[西式食譜] 缽仔糕

nt1972

0 c' O& ?7 n% w) [6 ?6 z- Tos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb  j: Q2 f) n3 n
材料 / R* s0 t6 W, A9 {  U
白色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、砂糖 40克、水 130毫升、椰漿 130毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 ?) P( O* b
啡色缽仔糕材料：粘米粉 40克、糯米粉 1/2湯匙、澄麪粉 30克、黃糖 40克、水 260毫升、紅豆 3湯匙（煮軟）tvb now,tvbnow,bttvb2 r8 L( i% s& S# W  M0 E7 m1 m

6 S% T. u: d( W6 q4 n# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 q) \4 w/ d" a: p2 y& H! e! O! m/ x公仔箱論壇  k/ ]/ E- F1 ?) N9 I3 u$ y
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 [2 s. y/ R& J& z/ d/ ?/ e8 |( J
1.先做啡色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻，加入 70毫升水拌勻成糊狀。
% m8 g1 Z9 e+ r+ n8 Utvb now,tvbnow,bttvb
* F8 }4 W" T* g5 S! A3 K$ q! S% j2.將黃糖加190毫升水用大火煮滾後，逐少撞入粉漿拌勻。os.tvboxnow.com* d! W$ V/ C7 s1 x8 s3 k# E5 l

4 i, w6 d: r' H- t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.現做白色糕料：將粘米粉、澄麪粉及糯米粉過篩篩勻。椰漿與水拌勻後，將其中70毫升加入粉料中拌勻成糊狀。
0 k1 \; N. n& r. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]2 l  t9 D2 J% [
4.將剩餘椰漿水及砂糖放入煲，用大火煮滾後，逐少撞入粉漿中拌勻。
; a- a6 m3 w7 rtvb now,tvbnow,bttvb  J. L0 [; @/ r& H* c4 o
5.於小碗掃上油，分別注入白色及啡色糕料，放入鑊後立即加入紅豆，用大火隔水蒸 10分鐘即成。
5 Q. x" I; ^3 Q' K0 s0 eos.tvboxnow.com6 }+ C; x# t, C8 K& I
tvb now,tvbnow,bttvb- P  b4 c! \% c3 @9 t# E
公仔箱論壇$ }9 l: m% f0 u/ R/ ]' o/ a; `