[中式食譜] 客家鹹豬肉

nt1972

# A% e8 k. [! I
tvb now,tvbnow,bttvb: p) B$ R, c" i8 }/ v

0 }. v9 @* B5 |& Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- H1 s7 U! i/ b% z' u8 {1 l
材料
: O# O. B5 X. `7 Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒
) C0 F0 P: T* W) R8 \8 p公仔箱論壇三層肉.....350公克公仔箱論壇, l: e& _' a  o3 _
  J3 z. Q2 G/ n" q. m/ [. v

) Y" |( `9 o" w. i公仔箱論壇調味料
  q( z& f3 o: q! l. Aos.tvboxnow.com八角.....3粒
, P* |7 O. v' U4 hos.tvboxnow.com鹽.....1大匙
6 A( F7 V' z6 p3 ~* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 J) j$ B) |& u! H& _9 e
五香粉.....1小匙公仔箱論壇$ [1 Y: x3 z: f8 M
花椒粉.....1小匙
/ J! G8 T# X/ b5 U. t% U3 Hos.tvboxnow.com沙拉油.....1小匙0 \$ v/ e/ b, c3 e
黑胡椒粉.....1小匙
. E2 R4 \2 k+ M) \. R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c) n/ q1 s: v$ K; {3 M& ~os.tvboxnow.com% W0 t/ q) f1 p! g
作法
2 ~3 u, U7 e* a+ ]' c$ Q# }  B公仔箱論壇1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。os.tvboxnow.com6 [; c* ^" V: e% R+ K* |
公仔箱論壇& D$ x) s  @( v" v
2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。公仔箱論壇, w- F7 O  h7 g( {7 h( A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C9 h; c( N2 A/ K$ c. g3 H
3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
# i" C( n/ ~* F: Tos.tvboxnow.com
0 B" u5 G( z" t3 ^! q4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。