[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】
' H7 f0 p7 w9 r4 R6 {& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉一磅
9 y# q9 D" A2 ~$ L8 l+ s: c2 \蒜頭四粒7 f1 I- H/ m5 G* U
洋蔥二個
2 w0 u% h; H2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻公仔箱論壇4 v% b/ A) l, n, B
茄膏三湯匙9 t0 M1 q2 e" m
柱候醬二湯匙         2 }& H* v9 J. H, {
牛肉上湯五分二杯公仔箱論壇1 J" J+ X& f% S2 ?7 ]2 n# s
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【做法】4 M3 z) X% J. u0 z
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
7 }& [2 D7 ~9 k. |# k(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
5 X" ?/ W0 Z0 e7 Gos.tvboxnow.com(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
+ a5 B  W/ s7 P# K* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。