材料
9 q. C" \4 {# e: \5 w7 J; L, q& D" S公仔箱論壇 2粒瑤柱 10隻蝦米
2 o0 M3 U+ D4 W: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇 公仔箱論壇8 j5 h! [# p/ i
2杯米 2杯清水 公仔箱論壇 u) g- V, U2 r1 v" d$ R
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調味料 公仔箱論壇4 A( t2 Q3 V' ^& o0 {
少許鹽 少許胡椒粉
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/ u" }( f: t) v+ `os.tvboxnow.com做法
4 m5 B6 c* n% y1 `os.tvboxnow.com 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
+ Q- L0 Y4 V% l9 ]0 w- k/ Y- l1 k. @2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l- I" w7 {* o- B M+ `
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 os.tvboxnow.com9 d2 O' I5 h1 b5 M1 Q; h* n! s
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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