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挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 os.tvboxnow.com, V5 P' R* w+ [3 P% e! h
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香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許
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+ g" X" e) V& N' J* y# r2 }# @; Y: cos.tvboxnow.com做 法tvb now,tvbnow,bttvb# h% @! p4 z3 N. C' L3 H
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。
! [6 }' |) G9 X( C4 X V' Tos.tvboxnow.com2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w3 K. F A# f! k' R
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[ 本帖最後由 zactlion1899 於 2007-10-20 01:50 PM 編輯 ] |
發表於 2007-10-20 01:46 PM
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