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[中式食譜] 魚香燴豆包


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材料
0 A- A2 u! f1 q豆包.....3塊
* n3 E. J5 s$ `1 D豬絞肉.....100公克公仔箱論壇5 _5 n; K1 o5 V4 X
馬蹄肉.....3粒
+ V* K% L( C* f+ D5 v& T2 J公仔箱論壇蒜蓉.....2大匙
7 R1 I5 u) A3 }6 M- Tos.tvboxnow.com薑末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% p: y; ^$ j3 F
蔥花.....2大匙
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' E' l$ a8 \2 z+ |/ N$ ]4 Kos.tvboxnow.com
, _. ?7 i9 l, B2 J' ~調味料
/ u2 u  Q: H2 g( J+ Xtvb now,tvbnow,bttvbA.
& w" P3 n2 B& x* wos.tvboxnow.com辣豆瓣.....3大匙
- n: j$ ?) Y4 r  {9 Gos.tvboxnow.com糖.....1大匙
/ j" P0 h6 [/ j2 M8 z醋.....1大匙
! S6 B7 G, d5 N! |; Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....1/2碗os.tvboxnow.com% o* B1 m- a4 L. \! v
tvb now,tvbnow,bttvb. H" m9 V% j1 X5 \8 L; b& g
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太白粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K$ W/ V' S! D6 x
香油.....1小匙
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作法公仔箱論壇( ?2 ?4 r" z$ E6 ~0 b# U
1.熱鍋,放入約1/2鍋的油量,燒熱至約150℃時,放入豆包炸至外表酥脆時,撈起瀝乾油脂並切成塊狀,擺盤備用。公仔箱論壇5 ?& f- C: k  s2 x- p* h& @  E4 {
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2.馬蹄肉切碎備用。
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! B3 D. ?! M7 q5 R0 N  Ctvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一油鍋,將蒜蓉、薑末、蔥花爆香,放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻,再放入調味料A略燒一下後,以太白粉勾芡,並灑上香油拌勻,起鍋淋至作法1的豆包上即可。
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