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, u3 Y5 n/ l" N豆包.....3塊os.tvboxnow.com) h, D( h. v! q4 b
豬絞肉.....100公克
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蒜蓉.....2大匙
- L: L6 l/ {+ T* [( [tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o# u; U: A3 F) `9 b1 [' x( b
蔥花.....2大匙
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調味料
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太白粉.....1小匙
! X9 \, ]! L3 u, F3 w6 G- U香油.....1小匙6 Z% \& @1 l0 {( Z" v& d
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1 c0 g& {1 Q# \+ ], w/ Nos.tvboxnow.com作法
5 L- R$ l* B. S1 Y) O1.熱鍋，放入約1/2鍋的油量，燒熱至約150℃時，放入豆包炸至外表酥脆時，撈起瀝乾油脂並切成塊狀，擺盤備用。( E8 s5 V$ w, d) o9 X
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2.馬蹄肉切碎備用。8 X; U% m, X7 j+ P& p
# A; P z2 x& |8 Y' H3.另熱一油鍋，將蒜蓉、薑末、蔥花爆香，放入豬絞肉及切碎的馬蹄肉拌炒均勻，再放入調味料A略燒一下後，以太白粉勾芡，並灑上香油拌勻，起鍋淋至作法1的豆包上即可。 |
發表於 2015-1-23 04:33 AM
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