日前「豆腐尼廉」在日本一個電視料理節目中再度亮相，再度成為網民間的熱話!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F0 T: U3 z% p/ f) _
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豆腐忌廉，被喻為是新一代的健康「萬能調味料」，不含致敏原的牛奶、牛油或小麥粉，而且低卡，做法簡單，既可做甜品，亦可代替做法複雜的「白汁」，故大受歡迎! 馬上用10分鐘做了一個健康美味的「檸檬豆腐cream」!
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- ]" M" w! e# p' j# ?0 a7 S, O+ otvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 Q) z j) I7 S/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐 300 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W, w/ z* F! s! d+ U
糖漿 (或可用蜜糖代替) 4 大茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t" N; P: ^, d9 t: W# l% I
檸檬汁 1小茶匙3 s2 X: _0 a& Q; |/ Z9 _
檸檬皮 少許
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步驟：
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* f0 F. O6 U5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用廚紙略略抹乾表面的水份
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搾檸檬汁及刨檸檬皮 tvb now,tvbnow,bttvb) n. u6 v/ d h+ Y9 }) o; D; i2 b
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0 V8 z8 B1 A" k豆腐放進攪拌器的容器內，注入糖漿及檸檬汁。
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STEP 4
! w( [+ p8 G( U6 H6 B7 C所有材料放入攪拌器內，啟動開關，把豆腐攪拌至幼滑的忌廉狀。2 v4 E* Q! a9 x) C
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揭開蓋，檢查一下滑度，並加入少許檸檬皮，略為攪拌。os.tvboxnow.com& `9 d0 S1 u0 S8 c
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豆腐忌廉很滑，帶豆的甜味。檸檬汁淡化了豆腥，豆味變得醇厚，亦帶有檸檬的微酸好好味!即做即食，蘸餅乾吃一絕!
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POINT：
; F5 \9 D# D3 z/ q/ y C公仔箱論壇1. 豆腐忌廉的用途很廣泛，可做蛋糕，食物敏感的人士或嬰幼兒都可吃。不加糖漿可做成低卡的「白汁」。亦可代替蛋黃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 O$ b8 D5 o O# y6 l
& x: R7 P6 w/ z! a4 j公仔箱論壇2. 軟豆腐做出來的忌廉較軟。硬豆腐做出來比較挺身 (firm)..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C9 J7 } j7 @
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發表於 2015-1-22 04:03 PM
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