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材料:
1 x" ~, F+ |( @白菜仔5、冬菇10隻（浸軟蒸香）、罐頭蘑菇8隻（泡洗開邊）、木耳2量杯（浸軟撕開）、罐頭冬筍1量杯（泡水）、生麵根5個（浸軟身）、青豆角4?（切段）、清水半杯、腐乳2件、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法: % {: i1 B9 a9 ]3 G8 e) J% ^" c
1.將白菜仔及青豆角下乾鑊炒合一會，下少許油兜炒，再注入3湯匙清水，合上鑊蓋以中慢火焗煮至腍身，再兜炒乾身，上碟備用。
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2.放入冬菇、蘑菇、木耳、冬荀及麵根炒合，加入腐乳、魚露及砂糖炒合，再注入清水煮5至10分鐘至收汁。. @& i7 X$ N" x% U s3 w
3 S$ _( j( G! `1 S8 a5 P- h/ ytvb now,tvbnow,bttvb3.加入生粉埋茨，再淋回菜蔬表面即告完成。tvb now,tvbnow,bttvb/ f# o0 m6 R! A7 `- a
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發表於 2015-1-22 06:25 AM
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