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[中式食譜] 豆乾拌牛肉絲


8 L; c2 }6 D( a1 o% o7 v; ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^1 i; E; c1 d. p8 b; I7 V) t3 V6 V2 Y
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材料
( V2 q9 N3 Y# h( l  ?% g$ p6 k  jos.tvboxnow.com滷黑豆干.....2塊5 q5 L# s! z7 {+ {- J- q, Y# G& T
滷牛腱.....100公克
0 c/ }* k, h7 w" t9 i' t9 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜末.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! A* p! b+ Z! N
蔥.....2根
, S: o+ Q3 Q- T$ s1 Ptvb now,tvbnow,bttvb香菜.....2棵
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調味料9 F; z8 H  k# w3 c- y8 z
醬油膏.....2大匙
- u0 K3 y) m7 `# z) w& c) i糖.....1小匙
( l. O% |* v! {; T0 T- {. W1 N辣油.....1大匙
- k/ z8 `) m, K8 a花椒粉.....1/2小匙
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作法( t, M1 y# [) h: c5 W( D$ h
1.滷豆干及滷牛腱切粗絲;蔥切細絲;香菜切成約1公分小段備用。公仔箱論壇7 w( Y; O1 s' k5 b

1 Y# j- E; Z1 j5 `" L公仔箱論壇2.將作法1的豆干絲及牛腱絲與蒜末、醬油膏、糖、辣油及花椒粉一起攪拌均勻,食用前放上蔥絲及香菜即可。: N5 I2 s: h3 L. c% o7 L" L% r2 g+ K  s* ]

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