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材料:
n# E. i! ~; x. d8 F1 B+ K" itvb now,tvbnow,bttvb急凍海參 2條、秋葵 6至8條、紫菜 1片、蝦仁 120克、薑蓉 1湯匙、蛋白 2個、上湯 1杯、清水 3/4杯os.tvboxnow.com* M# O. c& X/ ^- ~6 z; [
3 ]# N5 k' o" M5 ^os.tvboxnow.com調味: 3 l3 T- e4 C; Z8 q
胡椒粉 少許、鹽 1/4茶匙、生粉水 適量
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做法:
: s4 Y$ j8 M" j Y- e% I1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將海參解凍，切絲。蝦仁切粒，秋葵切粒備用。公仔箱論壇- T1 f+ E6 a4 K2 R* q( q
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2. 起鑊爆香薑粒，加入蝦粒略炒。再拌入秋葵、海參炒勻，注入上湯及清水。
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* h- m8 S' ^" z( P& Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 以中火煮2至3分鐘，加入鹽及胡椒粉調味。
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u, u& J( }' d: ]" I$ ~4. 將紫菜拆碎，拌入湯羹中，再加入蛋白拌勻成蛋絲即成。
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發表於 2015-1-21 04:26 AM
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