[中式食譜] 雙色炒飯

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材料 os.tvboxnow.com6 }8 n) k1 D3 W- X. ?
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     蝦仁四兩、熟胡蘿蔔半條、洋蔥半個 0 ?: r3 `" a  U9 K. k5 e+ p7 Z( H
          熟豌豆米二兩、白飯四碗、油三大匙  P- F, l2 s& o/ N+ w
醃蝦用料
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8 j" o! l7 l1 _: H+ |4 b/ z, t     鹽1/4小匙
  S0 I6 A. ~8 l6 n0 rtvb now,tvbnow,bttvb          酒、太白粉各一小匙 - w, D# j% q. W+ a- `( O$ x) I( q- k
調味料
9 K5 c6 z0 i% p8 o公仔箱論壇os.tvboxnow.com! P. Y: \" I! b0 ~0 C4 ^
     鹽3/4小匙、胡椒粉1/8小匙、味精1/4小匙  9 m8 N) N7 N' m! ?, K( E/ i
          咖哩粉一大匙、蕃茄醬一大匙半公仔箱論壇& y3 M8 S4 m8 ~1 H! G
做法 tvb now,tvbnow,bttvb+ j+ a9 ?# M+ o4 W$ s
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蝦處理好後，拌入鹽、酒、太白粉。
& y: J. Q% W4 l& @. Eos.tvboxnow.com蔥、胡蘿蔔各切小丁。os.tvboxnow.com5 z' i7 d$ d( T+ O7 Y3 [3 M
油三大匙燒至六分熟，將蝦仁倒下炒變色即可撈起，餘油燒熱，加入 洋蔥炒香，加入胡蘿蔔、鹽、味精、胡椒粉、蝦仁、白飯炒透盛出一 半，鍋中一半加入蕃茄醬再炒勻即可盛在大盤中的一邊。
/ X, T3 }  H8 @7 N, J! P公仔箱論壇鍋中一半，加下咖哩再炒勻，即可盛在另一邊。(供二人食用)