[中式食譜] 芒果豬頸肉

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材料:     2 e  f5 E- s8 g# |6 p! t
豬頸肉120克、蜜糖豆半包、芒果1個、罐裝龍眼肉10粒、乾蔥3粒、芫茜2棵、鹽半茶匙、生抽半湯匙、麻油2茶匙、紹酒2湯匙、生粉水少許
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  R2 Q) s% ?7 t& E公仔箱論壇做法:     公仔箱論壇3 I; u7 o# K- C/ g) [
1.將芒果去皮切條、蜜糖豆摘去頭尾。公仔箱論壇' `& y& `; I! G  m6 S6 D

' m' V* H. e" X2 C) aos.tvboxnow.com2.濾淨罐裝龍眼肉、乾蔥切片。公仔箱論壇: V! u! t' T" m( j' K6 G

1 X$ g" V3 t, B1 j9 W公仔箱論壇3.將豬頸肉用鹽、生抽醃10分鐘。
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4.起鑊爆香乾蔥片，加入豬頸肉略炒。
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5.加入蜜糖豆、灒酒及加入龍眼肉拌勻。$ P) R! y+ N" ]; U0 h- T+ o3 \

5 u% d0 u& z3 I7 K  c7 x9 z$ H6.拌入生粉水煮成稠汁，再加入芒果片。+ _5 ^* }0 ~4 v* w3 i
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7.淋上麻油及撒上芫茜碎即成。
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