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[中式食譜] 奇脆豆腐

材料:     
* P; a& z% O6 T. Q  Rtvb now,tvbnow,bttvb煎炸滑豆腐1盒(350毫升)、油條1孖、免治豬肉100克、磨菇100克、青豆2湯匙(汆水)、蒜蓉1茶匙2 H# Z* X) m" }- }' J

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調味醃料: : m# C, R2 t, Z
生抽1茶匙、少許生粉
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. G! x3 w3 [! Q' S% D! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 L' r1 i* ^# T3 s芡汁: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r* @1 D- f; j, [1 o+ I
清水半杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     
/ W) s$ t- I6 Z- J* S2 V- d公仔箱論壇1.將免治豬肉與醃料拌勻醃片刻。豆腐切粒、磨菇切粒、青豆汆水、油條切片。tvb now,tvbnow,bttvb' ?0 N- t4 e8 Z% p; X1 q3 _

: w: u9 Z* c. h5 ^: y& l$ g2 d$ \5 E; q公仔箱論壇2.燒少許油落鑊,將油條兜炒至脆身,取出置於碟內。公仔箱論壇" p/ l. j: V8 |% T) d! q1 [
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3.燒1至2湯匙油下鑊,放入豆腐略煎,加1茶匙生抽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p  C& A  C- \! n: i/ e/ o

6 ?( ^, Z: B* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.燒1湯匙油落鑊,放入免治豬肉及蒜蓉兜炒,加入磨菇及青豆炒合,埋芡。
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+ Z: {1 i, v. X" @& `( a1 ?+ i8 b# eos.tvboxnow.com5.加入豆腐一併兜勻,淋在脆油條上即告完成。
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