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孖裝蒸煮滑豆腐1盒、免治豬肉3兩、欖菜1湯匙半、罐頭磨菇片2/3量杯、雞蛋1隻、清雞湯1量杯、娃娃菜2棵（一開六）、蠔油2茶匙
W) Q, k: k1 Y9 H- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 | ~- X. t% i3 M- _
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做法: 9 Y1 Z5 c; g. N' x4 \
1.將豆腐取出，吸去多餘水份，切成2份備用。公仔箱論壇5 E+ ^! @2 S6 q, o' n- R
/ k0 x* ~+ {0 W! h3 i+ g& M* e2.將娃娃菜灼熟，置碟中央，另將免治豬肉加以少許生抽及生粉醃製。
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3.將欖菜及免治豬肉以中火炒熟，加入蠔油及一份豆腐炒合，下半量杯雞湯煮滾，以生粉水埋芡，置碟的一旁。
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: }( R: f( Y4 v C! ^4 I: J4.下半量杯雞湯、磨菇片及一份豆腐煮滾，以生粉水埋芡，加入雞蛋成蛋花，置碟另一旁，便告完成。4 |# i# u, w5 Y0 ~) o
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發表於 2015-1-27 04:19 AM
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