【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行,太可惡! 據說,日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方,日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素,可消炎,有助紓緩喉嚨痛;蜂蜜則殺菌,可抑制喉嚨內細菌生長!
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還不快快洗手, 做一個「蜂蜜大根湯」,叮走咳嗽, KO感冒?
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材料:公仔箱論壇" [7 h1 ?8 H( n5 d; N$ i9 t! j
白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個
& b) v; _* R( U$ R公仔箱論壇蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100ml; Y* _' W) E; P4 J
生粉/栗粉 1 小茶匙
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步驟7 `: U \0 R' r
STEP 1
+ B: A* W: q& Etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)公仔箱論壇- p( [4 R: ~, y T
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蘿蔔放進保鮮密實盒內,注入蜜糖,讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) ~- Q5 B/ i- y6 @5 e
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掩蓋,醃2-3小時至一晚,讓白蘿蔔的汁液釋出。2 C, G+ u$ F" A% b
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內,小火煮,以勺子攪拌。
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5 t) R# {5 G1 Nos.tvboxnow.com煮熱後再加入生粉,令蘿蔔蜜糖水更稠,口感更滑。tvb now,tvbnow,bttvb" f2 `4 W1 ~$ K; t* V1 u" K a& g
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1 R0 P9 Y2 V% n) v7 M注入杯子內後趁熱飲用
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1. 蜜糖醃大根食法多多,其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, ]4 |% B+ c& L
8 t% Z M0 @% T6 r! X2 G. ptvb now,tvbnow,bttvb2. 白蘿蔔醃得愈久,氣味會愈大,難以飲用,故每次不要醃太多,只做約2-3日內可吃光的量就最好。
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* X$ V9 S y F2 I7 l3. 在中醫角度,白蘿蔔偏寒涼,所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |