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材料: % @1 a. a# [" Z ?$ U
蛋3隻、豬頸肉100克（切片）、細洋蔥1個（切條）、蔥1條（切粒）、泰式甜酸醬3湯匙公仔箱論壇: s8 G) q. z6 I
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調味醃料： 公仔箱論壇( q ^0 ~, S3 h% G- X" N
生抽1茶匙半、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb1 o# i% W. i$ B$ g7 j% u H
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做法: os.tvboxnow.com, w% s' u! ^1 e; W; s8 T" s
1.蛋加半茶匙鹽及1湯匙油打勻。* p3 F3 z4 i. z' K
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2.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒。洋蔥切條，蔥切粒。
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3.燒1至2湯匙油落鑊，放入豬頸肉片及洋蔥炒合，取出放在蛋液內，再加蔥粒拌勻。
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+ h/ P" ` f) K: V& x4.燒2湯匙油落鑊，倒入蛋液等炒熟，淋上泰式甜酸醬與炒蛋拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 T3 {4 R( d- [4 c: ]: t1 G* K
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發表於 2015-1-26 04:27 AM
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