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[中式食譜] 麵豉枝竹雙蠔煲

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材料:     
/ B5 G' [" h. a* x急凍廣島蠔 12隻、蠔豉 4隻(大)、蝦米 2湯匙、枝竹 4枝、甘筍片 50克、薑 2片、蔥絲 2條、清水 1杯
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5 C  g2 f4 F8 w6 r( W調味:     
) W  `. M; X$ ]2 s( _os.tvboxnow.com甜麵豉 1湯匙、胡椒粉 少許
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做法:     os.tvboxnow.com' g: a2 e& |5 N- j8 C
1. 先將蠔豉蒸軟及切粒。蝦米浸軟身。用清水浸軟枝竹,隔水後切段。公仔箱論壇7 E; }. Q8 R$ w! e3 M
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2. 起鑊爆香薑片,加入蠔豉、蝦米略炒。
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3. 加入甘筍片,注入清水後再加入枝竹、麵豉燜5分鐘。
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4. 加入廣島蠔,煮至蠔肉全熟。
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! ]) b3 I' ?" k& A# `) H% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 湯汁滾起後拌入蔥絲,灑上胡椒粉即成。
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