材料:
& B2 p2 W1 p. K! w3 w* C雞中翼8隻、芋頭12安士、乾蔥3粒、薑片4片、蒜頭3粒、椰漿3/4量杯、九層塔半量杯、上湯1量杯半
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魚露1茶匙、砂糖半茶匙
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醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w" u2 J" d6 `+ t o6 z5 u* X
生抽3茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油半湯匙os.tvboxnow.com3 ^$ s' Q4 N6 L$ r- n
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做法:
+ U1 I; L0 Y9 a7 Z$ [os.tvboxnow.com1.雞中翼洗淨、抹乾，與醃料拌勻，下鑊煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 Y" _. S. g/ _+ T
( P4 z% d- R) [4 [/ \# Y/ cos.tvboxnow.com2.芋頭洗淨，去皮及切厚件，下鑊煎香，取出備用。
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3.將乾蔥、薑片及蒜頭下鑊炒香，注入上湯、魚露及砂糖煮滾，加入芋頭煮5分鐘。
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/ w. v- J% {5 t: v* \4.再放回雞翼煮至芋頭軟身，加入椰漿及九層塔煮滾即成。
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發表於 2015-1-25 04:20 AM
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