[西式食譜] 三文魚茸炒滑蛋

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材料. p1 B* t# H* f/ f% k6 @
雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法" [5 }4 {+ @2 T" E
1.將 2茶匙食油落鑊，以中火加熱，用油掃將油掃勻。
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9 I. b2 v- R- q& I6 x公仔箱論壇2.將已拂勻的雞蛋，加入鹽、胡椒粉調味，再加入淡奶拌勻，最後放入三文魚碎攪勻，備用。公仔箱論壇8 }: v& U; n/ ~
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3.將已加入材料的蛋液注入鑊，用中火炒至半凝固，即成。
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