【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R9 c; J! l7 H! N* W- z
牛柳肉六兩
1 c, h x3 i5 f* D% ktvb now,tvbnow,bttvb馬蹄十粒(去皮)" V) p" E! v; a: t7 ^9 `0 ^
木耳三朵(浸透)os.tvboxnow.com5 T- J! I' v. @: E# E. ^2 u# K) V
蒜茸二茶匙
. f* a: `2 k. {7 f川椒粒半茶匙
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$ g/ \8 P2 @, ^' nos.tvboxnow.com【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 F% s) v: a: E. n; \
梳打粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D7 p& f" X" u1 K# O* |/ f, {) E
清水一湯匙
5 _* b: D8 W& M3 [6 r8 |* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙os.tvboxnow.com. T, c k! e0 e& G
砂糖半茶匙
2 U- L8 B, B$ n& @0 z, o麻油半茶匙
4 a5 k9 z b @* n, ^6 a/ c公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com' j! y3 @# V) @" u& g( j4 @3 d
生粉半茶匙
+ _. y) }( {- x/ N, j: Y生油一湯匙os.tvboxnow.com+ [1 g C: ~" h, r! q
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【汁料】( r8 M$ g8 }" \4 L
清水五湯匙
4 U1 n; f0 C; v. r/ Uos.tvboxnow.com生抽半茶匙
. U; X1 [ i2 x1 ?9 q7 f; L5 N& Tos.tvboxnow.com老抽半茶匙
2 s/ @. g) b8 t/ ^0 p砂糖半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ P! \4 @( x" q
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& V- B- p: z: n9 F& X I
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【做法】' |: ^$ W; H; [- M, u' u
(一)牛切幼條，與梳打粉及清水拌勻後，再加入其他調味料，醃約三十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ O1 g" x; W: z
(二)馬蹄肉切幼條，木耳切幼絲。
$ h7 ^! K* R8 p! \& e k(三)燒紅鑊落二湯匙油，爆香蒜茸及川椒碎，將牛柳回鑊，灒酒。; s7 C+ O+ u7 M
(四)放入馬蹄條及木耳絲兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 } g% p) u" O @) ?, K# t
(五)最後落汁料一起炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2007-10-14 10:43 AM
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