材料：
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. f/ c4 _& L) u: N9 f( K3 p4 f公仔箱論壇荔芋 1/2 斤$ Y& O* R( V' ^$ ]4 i
澄麵 1/4 斤os.tvboxnow.com' ^1 C: p" T" {+ |
雪藏帶子 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x* j6 G& Q+ ~+ N0 m; A/ l
瑤柱 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H6 p# W" I% E, C
水 1/3 杯tvb now,tvbnow,bttvb% X9 m: |* ]% m
帶子調味料：
4 g/ l X! \: o* B( z7 Fos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n/ j" x3 C! q; ~1 }
鹽 2 茶匙
6 ]% n P. E0 F1 [8 G* Ptvb now,tvbnow,bttvb粉 2 茶匙公仔箱論壇' p' x; n& I* A, T
芋頭調味料：os.tvboxnow.com" k: [2 w! I3 R: X
/ }. F7 i6 f- A公仔箱論壇鹽 1 茶匙. Z3 i8 E. L" n+ X8 Y
熟油 2 湯匙
) H: e9 d' {. d; m" m+ W5 Utvb now,tvbnow,bttvb糖 1.5 湯匙
1 t. O7 w6 `' L l( N胡椒粉 3/4 茶匙
' j! {- W' a6 Z+ j公仔箱論壇做法：公仔箱論壇5 b. d- d5 v6 p) N+ d2 X7 W3 d( p/ X
3 H" X, N3 Z7 v; J9 H+ `5 _3 t; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將帶子解凍，瀝乾水份，再用廚房紙吸抹帶子至乾身
; U# _! @4 X; w5 b2 y" W+ [4 Otvb now,tvbnow,bttvb瑤柱用滾水浸透然後撕碎tvb now,tvbnow,bttvb* U# Y; ~0 z+ T* ]4 U
荔芋蒸腍，去皮，切小塊，然後用刀拍爛成芋茸公仔箱論壇& P# D! I6 x: W3 z+ N# f, \/ [0 ]
用猛鑊陰油將帶子倒入泡嫩油約2分鐘，即可撈起隔去油，用帶子調味料拌勻os.tvboxnow.com6 V! p6 j! C; }) J1 m& N6 Z
將水 1/3 杯煮滾，加入鹽 1 茶匙，再將滾鹽水沖入澄麵內，快手攪勻公仔箱論壇+ O7 ]" J( B/ n6 G3 T$ ]
將芋茸加入澄麵內，大力搓成粉糰
3 Y. R8 p) ?+ [3 `公仔箱論壇加入瑤柱絲、糖及胡椒粉，最後加熟油，搓勻後即成粉糰
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將麵糰分成同帶子數目的等份，然後將每一份粉糰都搓圓壓扁，再將帶子放入粉糰中央，將帶子包好搓圓成球( I4 O& y% }0 g( Y) ?3 o j% Y3 {0 f) |
預備中溫油鑊 150C / 300 F，將包好的帶子球放入，炸至金黃色，即成 |
發表於 2007-10-14 10:36 AM
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