材料:
& ~9 I. y4 r8 }tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒、免治雞肉5安士、煙肉2條（切絲）、鮮白菌6隻（1開4）、黑松露油2至3茶匙、乾蔥1湯匙（切絲）、蔥花2湯匙、清雞湯1量杯半、魚露2茶匙
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做法: 公仔箱論壇8 y# l. d( H5 S
1.將豆腐取出，吸乾多餘水份，切大粒備用。公仔箱論壇# \% Z; d1 v8 ]: b
! C1 i5 U! ]7 q, D6 U# i$ P( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將免治雞肉與少許生粉及生油拌勻，醃好備用。4 [/ \/ [5 ]0 O: q' O+ m
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3.將煙肉及乾蔥炒香，加入白菌及雞肉炒熟，注入清雞湯及魚露煮滾。公仔箱論壇8 W# ^) o) i9 t0 x6 J
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4.以中火煮至汁料餘下三份之一，放回豆腐燴煮片刻，加入黑松露油，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。$ e1 t2 R( b* \: `: `' g
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發表於 2015-2-1 05:59 AM
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