材料: os.tvboxnow.com/ ^- u8 k+ B8 j! Z$ R6 h4 }( c# I
雞柳200克、油浸番茄乾3條、黑水橄欖10粒、蒜蓉1湯匙、蘆筍4條、清水少許、鹽半茶匙、生抽半茶匙、胡椒粉少許、糖2茶匙、紹酒1湯匙
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做法: 公仔箱論壇1 Z2 \& O. _# u$ H. U
1.將雞柳切粗條，用鹽、生抽、胡椒粉醃10分鐘後備用。5 P: y3 `& n' i' o( N; n! q4 X& h
" o& D- G3 q# T2 n9 s* _tvb now,tvbnow,bttvb2.將蘆筍切段備用、番茄乾切幼絲、黑水橄欖切片。! V- x% P5 k8 F/ q# v
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入雞柳略炒。tvb now,tvbnow,bttvb, U% W _2 H2 k: D
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4.灒酒、加入蘆筍段，再注入少量清水，下雞肉炒至七成熟。
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8 w1 i* n, a: k# G6 T5 Y0 E5.加入番茄乾及橄欖片兜勻，再加糖調味即可上碟。/ m E1 O8 x5 M1 u: h8 m% y
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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