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0 d. w+ U# _) Q# A! \ 酸麵包在舊金山起源於1849年,是由法國移民傳入,做法是先用水、麵粉混合酵母,放在室溫中發酵,再用來做成麵包,一般做成圓盤大小,吃起來外皮相當有嚼勁,內層則香滑可口,略帶特殊酸味。
" |/ \/ r8 Q# p2 ]/ oos.tvboxnow.com 波丁酸麵包工廠位在蠟像館的對面,是一棟紅頂黑牆的法式建築,牆上漆著醒目的標幟和超大的「波丁」招牌。店家特別安排麵包師傅現場烘焙製作,超大玻璃窗旁經常擠滿圍觀的人潮。抬頭往天花板看,還能瞧見特殊設計的滾軸輪軌,來回穿梭運送新鮮麵包到隔壁的店面,讓遊客盡情採購。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q/ @; ~1 h; f+ b0 h
1樓麵包店外設有露天座位,可以一邊喝咖啡,一邊品嚐剛出爐的麵包,2樓是「Bistro Boudin & Bar」,提供海鮮美食和飲料。( d- c/ {0 J: @6 l0 @ C
地址: 160 Jefferson St.' c! G8 \, g1 w8 m& C y5 d
電話: 9:00~17:00、週五~日10:30~18:00
; Z" A) R. w, P0 ]( k* N3 Atvb now,tvbnow,bttvb開放時間: (415)928-1849TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e; j; w) W" A& g# U" ^( V
網址: 波丁酸麵包工廠
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