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材料: $ {- P7 |) P6 p0 O( h8 n
韓國白菜Kimchi200克（切段）、生菜葉12至15塊、花腩肉連皮500克、薑4厚片、蔥2條、蒜頭6至8粒、韓國辣椒醬及麵豉醬各少許、炒香芝麻1湯匙os.tvboxnow.com/ w7 W- W. {$ T v @/ `
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做法: ( P4 Q- R+ g# @* n
1.將五花腩豬肉連皮沖淨，放蓋面水內加薑片、蔥及蒜頭煮滾，蓋上鍋蓋以中慢火煲50分鐘至腍身。
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4 @8 ]1 K. z1 c+ l& ]; P2.熄火焗10分鐘後取出，用冷開水沖過後放涼或置於雪櫃。
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3.食用前，將五花腩切成薄片。
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/ J1 {/ w. I& n) u4.配以韓國白菜Kimchi、韓國辣椒醬及麵豉醬，撒上芝麻，用生菜葉包裹進食。0 {9 ]& h- |& V. f/ S8 c* ]
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發表於 2015-1-31 04:27 AM
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