材料: os.tvboxnow.com0 k5 u N- P, ~2 V; M( r' z
韓國Kimchi Radish(蘿蔔粒)200克、免治豬肉150克、韓國即食紫菜適量(切幼絲)、芝麻1茶匙(炒香)、鹹肉粽2隻
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調味醃料:
9 l* a) J9 a& k0 `" N* U' x生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙 os.tvboxnow.com u" c" a) [$ s4 `' v% K' ~3 ?3 [
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芡汁:
& {# |# J5 h Dos.tvboxnow.com清水1杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1至2茶匙(拌水埋芡)
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0 c8 H, K' u- g2 t/ A3 K2 X6 R' O做法:
+ R [, R! R3 K t+ i6 ]% pos.tvboxnow.com1.將韓國Kimchi Radish切碎;免治豬肉與醃料拌勻。os.tvboxnow.com3 r7 [* v- ~' C
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2.將鹹肉粽蒸熱後,切厚塊放碟上。
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3.燒1至2湯匙油落鑊,放入免治豬肉炒熟,加入韓國Kimchi Radish炒合,再注入芡汁煮片刻至入味。最後拌入適量生粉水成,製成Kimchi肉醬。os.tvboxnow.com; p8 }2 J6 l- [) c0 p
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4.將Kimchi肉醬淋在鹹肉粽上,撒上紫菜、芝麻伴食。tvb now,tvbnow,bttvb% Z) Z2 e3 Z4 C8 [ `/ B1 O
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