終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。5 c1 ~$ I' T7 i& ^* V! O' x9 Q
$ r* [4 q; E6 u% ros.tvboxnow.com牛精之選 鹽燒頂級肉眼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& Z6 }4 l! _% `# H- f5 |
+ K& Y! |+ Z* V8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 Q% Z% P2 [% C5 {* Z' Z, E! A* v
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。tvb now,tvbnow,bttvb! J" j/ D3 S' l3 a1 m
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
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以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。
& p' \- G4 g& o2 P9 ]2 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- r( L0 l0 V5 l/ e
燒海鮮串tvb now,tvbnow,bttvb) i. R% M( K! r3 L+ V% N( ]9 y3 ^
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有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。 公仔箱論壇+ O, A4 X& o4 f7 n( l) \% l
7 P% B; b0 O# t d2 ]% U0 U9 i6 B燒豬仔髀
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2 g" h# P/ k5 b0 I9 Z& Z3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。
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牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)9 i1 j5 h! D* }- ?# e; g- D! x
1 C3 |$ }/ M+ q- O/ K公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔
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/ h0 T U8 ] e" U* Z7 n# c7 d公仔箱論壇■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。
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3 J* t) P# g7 v; X* L, K% ]除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。
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■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。
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$ ?& E/ X* f& V9 a9 a; ]os.tvboxnow.com■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。1 w1 q( D; i z: k) G% y
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燒智利珍寶蠔/ v/ j9 Y5 @1 X* R8 n
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King size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。
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燒中蝦7 i* ~2 x3 f) K* E9 k! Q( m" m
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中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 u6 n- H: A- L4 t- v- M& [9 o
* x& `' V1 t6 Y( O4 [公仔箱論壇燒三文魚扒$ L$ e) t+ z3 W
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! M% A! C% M& U$ f8 B: L; h8 A
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7 K( H8 J. z& t' q& M' V- O& Wos.tvboxnow.com排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ A; T7 W; V2 `
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）tvb now,tvbnow,bttvb4 m/ |) z) g( g6 f) A* T
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1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店); J6 M$ x% ]' Y4 l% R
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚7 p7 w l+ }! e: B1 z( p
0 W) `; J7 c2 T5 G5 e■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。
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( o# b2 }1 B0 bos.tvboxnow.com燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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$ l& [: S N! {7 S6 ~" }' |tvb now,tvbnow,bttvb陳皮蒸鮑魚os.tvboxnow.com: y$ j+ n3 a# G- G
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。 + L( O' Q( a, K8 H
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。公仔箱論壇9 N* J- E3 ?: `0 y3 N: R
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5 j6 K( ~- a, y; f6 c7 J, f" l; i. yos.tvboxnow.com自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmos.tvboxnow.com6 h: n- E+ O; j7 b7 _0 v
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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