士多啤梨慕士凍餅( y; X5 G: T! q5 G, W; I
5 X, y1 v# @ l- ttvb now,tvbnow,bttvb清蛋糕片 1片
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士多啤梨 345克 ( 切去頂部再切粒, 放入攪拌機打成茸 )
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7 [, |3 R5 o. ]3 r5 Y% F/ a# C檸檬汁 60ml
: @& e, F& q: }3 |. c公仔箱論壇魚膠粉 10 克 ( 加 30克冷開水, 用熱水坐溶 + 檸檬汁攪拌待用 )
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9 C% R( o$ _! N6 m+ X公仔箱論壇砂糖 170克
+ B d ? g* m" Q- \ o( s公仔箱論壇淡忌廉 230ml ( 加砂糖打至 8 成企身 ) os.tvboxnow.com/ P$ L, w: \" x' T7 W! c& w
; W9 V$ c* \* H4 w# ~! B8 t8 Jos.tvboxnow.com士多啤梨 5 - 6 粒 ( 高度要差不多, 切去頂部再切半, 圍餅邊用 ) ~ 可省略
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( G5 S# r/ H" x$ e3 Vos.tvboxnow.com做法 :
% e, X' }5 @- j' {7 n" j$ fos.tvboxnow.com8" 餅模 ~ 先用保鮮紙包好模底, 放清蛋糕片
( y% {, u$ z* h6 Utvb now,tvbnow,bttvb將士多啤梨圍餅模邊
1 \% E4 w/ N! F/ h% L+ L打起淡忌廉 + 士多啤梨茸拌勻, 再加入已坐溶魚膠粉水拌勻os.tvboxnow.com4 m) D% F1 D8 [8 i+ J8 K# v8 [
倒入餅模後放入雪櫃 3 - 4 小時
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餅雪硬後可隨意加上任何裝飾tvb now,tvbnow,bttvb* z% i% ~ r; y( m
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發表於 2008-11-30 11:29 PM
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