材料
1 C9 i$ C7 L/ U8 L. u1 F公仔箱論壇 2粒瑤柱 10隻蝦米
~8 F- F( a) x; g/ E* atvb now,tvbnow,bttvb1隻吊片 4隻冬菇 0 p9 ^: w. U) o3 U+ u
2杯米 2杯清水
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- l x5 r$ E1 v9 K( a+ }. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少許鹽 少許胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb* B$ V% |8 s2 I3 j# N
公仔箱論壇# H1 k8 U7 ^/ z7 L O5 [! _ r$ N
: |- n) i! r, v2 D( vos.tvboxnow.com做法
* F0 ~, p' l- h8 \& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. tvb now,tvbnow,bttvb5 Q2 ?5 y( |, g& _! u
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 0 r- _9 X9 O+ z6 ?
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
1 M6 f( S. e5 H, `公仔箱論壇4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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