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材料:
! `1 A! d7 s* F4 u5 W& B- k- e5 G公仔箱論壇臘腸1條、薄百頁5塊、小棠菜300克、清雞湯半杯、生粉水適量（埋芡用）公仔箱論壇9 g* H- ?$ ~1 V
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3 @3 r0 z& }: f& t, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
3 |6 l8 P4 T) q! W5 z `+ r! ]os.tvboxnow.com蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O. v# h9 j+ X
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芡汁： & B) e/ y9 f9 Z$ U) D! J
清水5湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 y, X3 }" l% J. ]5 U) p O
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做法:
5 n0 |6 ]% g" T. P7 t3 ~os.tvboxnow.com1.將臘腸切片、小棠菜洗淨備用。
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7 v! U- D! k1 `2.將百頁放入淡梳打粉水（半茶匙梳打粉對半杯清水）內浸10分鐘後取出，換水及沖淨後切條備用。
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( K# C/ W) F& Jos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油落鑊，放入臘腸略炒，取出備用。
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4.剩下油加至1湯匙，燒熱後放入小棠菜炒合片刻。加入清雞湯及百頁，以中火煮至入味。
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5.將臘腸回鑊兜炒片刻，埋芡即可上碟。
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發表於 2015-2-4 04:16 AM
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