1 G% m5 J" M) s- Y公仔箱論壇材料:
6 q+ G d" `8 Z; Q, l# o# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱1磅4安士、甘筍6安士（切厚片）、薯仔10安士（切件）、青椒1隻（切角）、白葡萄酒1/4量杯、芫荽半量杯、上湯2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ? \1 j4 K: Q+ [- U$ l, k
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4 ~* D& c" j0 S" s8 T8 E& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U: {% h, _0 D! A' T
魚露1湯匙半、砂糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I q8 I$ n/ V! D
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做法: ; n2 n" r( N! v( F/ N5 q
1.將牛腱加入滾水中煮10分鐘，取出後放涼切件。tvb now,tvbnow,bttvb# O, q: ~$ f) o% [0 T4 O7 I, o% D
1 p) ?2 p2 k, W+ M6 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.牛腱下鑊略炒，注入白酒煮滾，再注入上湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮約2個半小時至軟身。os.tvboxnow.com2 n. V8 ~" v2 E; ]1 d) N q! c
, x: Y4 p# S. i3 F( T& R. \/ Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將甘筍、薯仔及青椒炒合，放回牛腱以中慢火燜煮約30分鐘。
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9 ]* y% q( K. U) M5 c1 ros.tvboxnow.com4.用生粉水埋芡，以芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-2-3 04:21 AM
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