返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 上湯海鮮瓜粒泡飯


( B; \5 X( W& W8 m# T公仔箱論壇材料:     5 K3 l0 \7 t& @3 j% ]  r
勝瓜4安士(切大粒)、冬瓜4安士(切大粒)、靈芝菇1量杯(洗淨)、雲耳2/3量杯(浸發切件)、魚柳2/3量杯(切粒)、小帶子2/3量杯(切粒)、蝦仁2/3量杯(切粒)、薑片6片(煎香)、甘筍片6片(煎香)、白米飯2量杯、清雞湯2量杯、魚露2茶匙
  m1 n. O" j7 l. d! fos.tvboxnow.com7 L' v* X8 x- D  E' H& f( F6 w% z
os.tvboxnow.com+ Z& j! f. P- G
做法:     公仔箱論壇$ R3 e6 O. V, w0 U
1.將勝瓜粒及冬瓜粒下乾鑊烘炒片刻,加入靈芝菇及雲耳炒合,再加入白米飯炒勻片刻。
# `4 C- V$ L1 s# n
; `) Q4 n4 A7 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.加入已煎香的薑片及甘筍片,注入清雞湯及魚露煮滾,收慢火燴煮至稀漿狀。os.tvboxnow.com6 g' V& K: z3 \) r# m

: d# \' q  c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.加入魚柳粒、帶子粒及蝦仁粒煮至僅熟即成。os.tvboxnow.com* G5 l1 z. ]0 @5 O
返回列表