[中式食譜] 絲瓜木耳鮮淮山

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材料:     
' i! i( ]% Y; D: B% f. O絲瓜（切斜段）、浸發木耳2量杯（切件）、鮮淮山1量杯半、番茄2隻、豬骨湯2量杯
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做法:     
& Y4 u2 L" l  V  |9 r$ f$ Hos.tvboxnow.com1.在番茄底部劃「十」字，放入開水中焯10至20秒，取出放進清水，去皮去籽，切件備用。$ q+ K* a# ]8 G) S

* z& K6 H" D0 g7 A, F# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮淮山洗淨，去皮切斜件，放清水中浸著備用。tvb now,tvbnow,bttvb" E/ A8 \% }9 l1 m- k

. b3 S/ u7 A* A% K4 Z. B8 W) \tvb now,tvbnow,bttvb3.將番茄下乾鑊烘炒約2分鐘，注入豬骨湯煮滾，再加入木耳以慢火燴煮。8 G. U' p4 ?- X/ `4 ?" D

; H0 F; _+ j9 C7 G5 L$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將絲瓜及鮮淮山下乾鑊烘炒片刻，下少許生油炒合，再注入少許清水合上蓋焗煮片刻，再放入豬骨湯中，以中火燴煮2至3分鐘，即可上碟。
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