[中式食譜] 磯鮑煮

nt1972

材料3 N( E& i) J9 ~9 [8 d4 T0 W
鮑魚 2隻、白蘿蔔（去皮切厚件） 200克、濃口醬油/味醂各 40毫升、木魚水 380毫升、糖 50克、昆布 1克
% u3 ?  e# R7 ]. I: S. i3 i2 V) G: v% \8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D$ p+ a  q. n
做法9 J/ |/ j5 j% m( J7 w
1.將鮑魚洗擦乾淨，挖離殼，切出肝臟及吸嘴位。將鮑魚肝上的裙邊切掉，肝臟留用。tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 j, C) z# \; z/ ]1 l

! H7 Z/ N- J+ i- I- `9 \9 W& \公仔箱論壇2.木魚水加入昆布、鮑魚、白蘿蔔，以大火煮滾，冚蓋收細火煮 15-20分鐘。
9 p; s9 P8 M1 r- E7 q$ _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 N, v0 N4 Q* y6 n
3.加入味醂、糖煮 5分鐘，加入濃口醬油，調大火把汁料收至一半便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! G. j/ y8 x# V  S( {, E" f

9 S7 V3 X4 A% ~' L1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出 150毫升汁料，加入鮑魚肝以細火煮 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B1 A& t9 l) d
: |6 q/ q7 B, B+ R- v+ D  D) b. s
5.將白蘿蔔、鮑魚、鮑魚肝上碟，淋上汁料即成。
: P% y$ T" J& A& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。