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眼睜睜盯著巧克力，卻鼓不起勇氣吃一口，感受這種痛苦的人不在少數。吃巧克力真的會發胖、長痘子嗎？吃巧克力會上癮、傷身嗎？大多數人對它「既愛又怕」，以下幾項問答或許能澄清一部分人對它的誤解。tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 f) z( X1 ]$ n
3 b* D2 {! T }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。問：吃巧克力會變胖？+ R$ y4 L' o9 L' [" r, U @
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答：對錯參半。巧克力的碳水化合物及脂類含量高，節食的人最好少吃。但吃的量少，例如每天一條，不至於讓妳發胖。一百公克的巧克力塊，熱量與脂肪並不比兩百公克的薯條高。
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問：巧克力可以提振精神，給你好心情？
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答：是的。巧克力使身體分泌的舁啡，會讓你感到舒適、愉快。因此愛情受挫或壓力太大時，不妨來點巧克力。8 o: K9 O% P; E1 t1 ~
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問：吃巧克力會長痘痘？公仔箱論壇) }% R8 \6 q- _4 D6 Z+ j- ^, W
2 _1 S0 l7 D+ A8 [4 t答：並不正確。二十年前，吃巧克力會長粉刺、青春痘，此一錯誤觀念相當普遍，父母以此勸青少年少吃為妙。今日皮膚科醫師已不再支持此一觀點，且也沒有任何醫學研究證實。7 A) I$ c, n% K) s% z/ P
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問：巧克力營養豐富？2 z# N" ~/ G" e$ V& q9 s
* p% X: I+ ^; D5 T1 n0 o答：一塊巧克力可提供你一天內鎂需求量的三分之一，它也有豐富的鉀、磷、維他命等，而可可脂內的脂肪酸有助於減少「惡質」膽固醇。巧克力對運動員或成長中的兒童，是增強體能的食物。
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* O/ M- k, k+ k: V: `/ U K公仔箱論壇問：巧克力和咖啡一樣有刺激性？; C# `8 \* |- n3 a/ D
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答：對錯參半。巧克力內含咖啡因、可可鹼等，可以提振精神，減輕疲憊感；但是它的咖啡因含量比咖啡少，且較不易被吸收。
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J$ @9 C$ X: @+ M7 Vtvb now,tvbnow,bttvb問：吃巧克力會上癮？os.tvboxnow.com3 [7 H: F7 ^3 K( F5 O; ?
! q4 Q/ D( k' ^$ x公仔箱論壇答：很難說。巧克力不像香菸、酒或鎮靜劑，會讓你養成依賴性，甚至危及健康。但是，某些關鍵時刻，如月事來潮前幾天、受到感情創傷，或面對棘手工作時，克制不住吃巧克力的慾望，也算是一種依賴吧！無論如何，巧克力過量，影響身材外，不會對健康有害。
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2 [# ?9 z& {* V# a" Q9 O+ itvb now,tvbnow,bttvb問：多吃巧克力可能對肝有負面影響？
8 R7 M$ Z- j7 ^, q; {+ ~4 _% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. G/ N3 f# o. ~7 |os.tvboxnow.com答：研究人員檢測吃大量巧克力的人肝功能結果，並無法證實它是引發肝病變的元兇。實際上，無法吃過多巧克力，往往是因對多種食物，消化不良的現象。 |
發表於 2008-3-15 10:49 AM
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