[甜品] 藍莓起司蛋糕

marcus0828

藍莓起司蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb/ ~- v% E/ Z; l' P; V- f  L$ i1 G4 h
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【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 I% C3 X, x6 s1 Q/ m- v& T) }- r# s
A.奶油乳酪	480公克 1 ?6 [  {& O* ?# @; ~0 @os.tvboxnow.com
細砂糖	80公克 " j. _0 B3 }) a* X3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米粉	30公克 9 [& U! `# Z9 D" e$ f( X  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋	80公克 5 ~4 g4 _9 j& U8 |os.tvboxnow.com
鮮奶油	45公克tvb now,tvbnow,bttvb$ j, X. N5 z4 O7 v
檸檬汁	20公克   Y* ]; C% k2 ^. H( ]4 F9 l7 B公仔箱論壇
B.藍莓醬	5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r+ x; J, X+ w. E
C.戚風蛋糕	1片 * ^% I3 Q/ c) S

【做　法】

1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。 4 O: V' Q4 ?: U( F0 L- N# g

2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。+ G& M8 [5 @5 j" ]8 E" A+ L6 G

3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 k* d3 D# J" S& L5 K8 A

4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。os.tvboxnow.com+ v# A/ h: t4 n  O6 J

5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。