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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ K( o. K- E# E# D* }" c
煎炸滑豆腐1盒、豬頸肉(切片）、浸發木耳1量杯半（撕開）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、蔥段半量杯、豆豉1茶匙、豆瓣醬1湯匙半、砂糖1茶匙 蛋糊： 雞蛋1隻、生粉2湯匙
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9 c, P# b1 u( Y" O4 Z0 d* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： + `( G, ]% h5 W# m
上湯2/3量杯、生抽2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙
4 G2 z' ~# p1 l( w2 a& n0 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d- K8 P- P+ Q
6 O+ K( b( W* H/ {公仔箱論壇做法: * o+ ~3 X& Y4 D! h2 ?
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切成厚件備用。
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3 `) ~4 t9 {) W( z) i; i, h/ Kos.tvboxnow.com2.將豆腐件蘸上蛋糊，下鑊炸至金黃香脆，取出備用。7 F2 `8 b% h) Q5 h* k
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3.將豬頸肉煎至出油，加入豆瓣醬、蒜片、薑片、豆豉、砂糖及木耳炒香。公仔箱論壇. V2 \; w4 z" ~5 i9 n9 {# x2 w
' P; N9 r. G- ?4 E, ^1 B ]$ jos.tvboxnow.com4.注入汁料煮滾，以生粉水埋芡，放回豆腐件快速兜勻上碟。
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發表於 2015-2-8 03:57 AM
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