材料: 0 \+ ]* N3 L/ |. k* |- A
雞中翼14（開二）、浸發冬菇5隻（開邊）、雞脾菇1大隻（切件）、鮮草菇6隻（開邊）、蒜頭2粒(切片煎香）、乾蔥片2湯匙（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥段1/2量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J- p7 Q4 c4 u$ t# Y
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R" T8 u& ~; w. R/ q
生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、紹酒半湯匙、生油1湯匙 3 `! q; B; J: a% Z
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汁料： tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 K+ L3 _8 e- `8 L" c) M6 ~
上湯1量杯、茄汁2湯匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Q3 |" R+ b! O8 V9 {0 Y3 O' V
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做法:
0 L% }- L, F S0 M& i* A6 i公仔箱論壇1.將雞翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘，再蘸上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。公仔箱論壇; n2 ~4 I6 B' S2 {
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2.將冬菇、雞脾菇及鮮草菇以中火炒香至乾身。
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4 _) I( Y* X' b; N' }$ n( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入蒜片、乾蔥片及薑片炒合。
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4.放回雞翼件，注入汁料煮滾，合上蓋以慢火焗煮3至4分鐘至收乾汁，下蔥段兜勻上碟。公仔箱論壇" p8 G8 G0 ~% p2 r
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發表於 2015-2-7 04:18 AM
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