材料: 8 ?! b: U6 c2 w- @% i
魷魚仔2隻、番茄2個、西芹1至2條、薑蓉半湯匙、雞蛋2隻、清水3/4杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、生粉水少許
9 g" a p ^$ C! X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~( P& h. X5 J8 F7 f8 _0 Z
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做法: + m) h7 E3 a2 l8 ?% y
1.將魷魚仔洗淨、抹乾後切粒，再用鹽及胡椒粉醃10分鐘備用。
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8 l- h4 g- [- C5 O7 t; [+ E" n9 S2.將番茄去籽切件、西芹切粒備用。2 }7 l5 P- E+ _
, P1 X+ ^, G- z7 k* ~9 |' x" _6 S公仔箱論壇3.將雞蛋與清水拌勻，注入蒸碟，再鋪上番茄，隔水蒸6分鐘。公仔箱論壇$ m* v, R$ [' F1 H
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4.起鑊爆香薑蓉，加入西芹及魷魚粒略炒。4 X) H2 u) D: P) W; z. s+ z3 ?
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5.灒酒，拌入生粉水煮成稠汁，淋在已熟的蒸蛋上即成。
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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