( c. @8 I4 E7 W材料:
4 Y; f1 S( F9 F基圍蝦250克、鮮粉皮200至250克、唐芹1棵（切段）、蒜頭1粒（切片）、乾蔥4粒（切片）、紅辣椒1隻（切片）、豆瓣醬1湯匙
7 _) z( L# r; u8 m5 M1 E4 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R% b7 j7 K4 H$ T) r7 t
4 g" `1 Z6 o; h公仔箱論壇調味芡汁：
2 k9 l5 n- H. _$ ` Yos.tvboxnow.com清水半杯至2/3杯、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、麻油半茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙（後下）! K0 U6 l* E- E
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做法:
4 e2 c+ _6 X; w% ]# @- W+ P n+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蝦濾淨、剪鬚；粉皮沖淨，切粗條；其他配料切好備用。os.tvboxnow.com8 c: k- w9 h" H& {# g Z, v) T+ { ?' }
$ @" H8 Y) C3 b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com" w2 v: c7 N/ ~/ e! Z: e, v( a
2.燒3湯匙油落鑊，把蝦煎香，取出備用。os.tvboxnow.com0 j" ^1 ^- D1 }7 ?7 |, P, P' e
3.用剩餘油爆香配料，灒少許黃酒，注入芡汁（除生粉）煮滾，加入粉皮煮滾，用適量生粉水埋芡，最後將蝦放面一滾即成。
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發表於 2015-2-7 04:17 AM
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