[中式食譜] 麻辣豬頸 肉片

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q) x) j9 q1 w& K
切片豬頸肉150克、炸豆腐2件（切片）、8條韭菜（切段）、乾紅辣椒4隻（切段）、紅辣椒2隻（切段）、紅川椒碎1茶匙、蒜頭1粒（略拍）
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: a( r) Z$ M" i: G/ Q/ J調味醃料： os.tvboxnow.com; i% s  G0 T% @5 N- I/ d
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許 # i" s5 Z+ u' q$ [

$ y/ q; D8 y" o; s8 z" Sos.tvboxnow.com調味料： ! F6 e2 [% |! w, o% f" m
清水3湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙
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& X" o$ }1 F+ p' h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @0 Y! a8 G; K做法:     
2 w4 F1 b3 j+ B5 i; Z# [( ros.tvboxnow.com1.將豬頸肉片與醃料拌勻醃一會兒備用。os.tvboxnow.com1 j1 G* m5 W+ G' C
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2.將炸豆腐用熱水沖淨及切片；乾紅椒略浸切段、紅椒切段。
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) x, T' _$ g/ s  ]  z# C- |; Gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油落鑊爆香蒜頭、辣椒及川椒碎， 加入豬頸肉炒至半熟，再加入豆腐片炒合至入味，最後加入韭菜兜炒數下。tvb now,tvbnow,bttvb, x) W$ Q8 s, D* o, m1 x

" `1 u* Z* |$ rtvb now,tvbnow,bttvb4.用適量調味料炒勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l% h$ R9 ?$ y4 G# z# l! @