; C- n2 K4 r' stvb now,tvbnow,bttvb材料:
* u1 L" c! z, N3 W) m- z- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。硬豆腐1盒、半肥瘦豬肉、浸發冬菇1量杯（切絲）、浸發瑤柱2粒（撕開）、乾蔥2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n0 F) K2 G2 r& H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q; W! D9 @) x" F0 d, h% j0 j9 @0 v
1 A- R; j9 L u9 b4 {調味醃料：
9 D5 E* D7 _7 l* r: Ios.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉半茶匙、麻油及胡椒粉少許 8 w* \( C) X) n* A h
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3 Q* o' O+ Y" Y6 I+ v汁料： tvb now,tvbnow,bttvb) ^2 O' _( T. ~* l
清雞湯1量杯半、生抽2茶匙、老抽1茶匙、紹酒半湯匙、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
) @# G5 s7 E6 [. ~6 K% \5 f* s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E9 a! \$ y2 _& ]; A
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做法: os.tvboxnow.com: Y r( d+ F# ~1 x
1.將豆腐取出，吸走多餘水份，切厚件，再蘸上少許生粉，下鑊煎香後，排放上碟備用。
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2.將半肥瘦豬肉切絲，與醃料拌勻醃10分鐘備用。" \$ o" ~5 ~& \/ U6 X; ]" _
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3.將乾蔥下鑊爆炒，加入半肥瘦豬肉炒香，再加入冬菇及瑤柱，注入汁料煮滾後，淋在豆腐表面，隔水蒸10分鐘。; y, B5 b( A% E+ ^- ?, M; V
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4.濾出已蒸煮之肉絲汁下鑊煮濃，以生粉水埋芡，再淋回豆腐表面，撒上蔥花即成。8 p6 I1 m3 U& V8 P( K |
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發表於 2015-2-5 04:19 AM
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