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[中式食譜] 優格豬肉燴飯


6 Z4 A/ e4 B9 e" gtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇$ a& u& ^5 P  l- P7 R- w* s
鹽.....少許
: \9 v1 }1 z3 J6 Q% @1 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....6人份
* V0 Y- r# m$ w) G( d香菜末.....2大匙
1 K/ R( S2 C& f! ^; J* {- B) X, w6 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。優格.....360公克
: G/ M. y" j$ D, ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯罐頭.....2罐
( f' a7 ?! c4 T1 A' y& ^5 W公仔箱論壇橄欖油.....4大匙
) `8 |- T. t) U0 f& G! [' |公仔箱論壇太白粉.....1大匙
/ g4 e( ~' i& Z! k% ]" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉.....120公克
4 M1 i6 {9 W- T+ l( S8 r- Sos.tvboxnow.com黑胡椒粉.....少許
8 ]6 u3 X. U3 Z  @% W6 h# Ytvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 y0 e8 `4 u2 G3 b- u0 D% X
洋菇片.....150公克
; E! @' h4 k* o6 Xos.tvboxnow.com小蕃茄.....240公克1 i3 Z; H  C0 v2 `5 D8 T4 r
洋蔥末.....480公克os.tvboxnow.com: U2 I2 e" K/ V- \* f
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8 V3 D4 |9 v$ O, W: U& R公仔箱論壇作法
# o4 m# A; c) ]8 t, z% k0 U, ]+ wtvb now,tvbnow,bttvb1) 豬肉切塊、小蕃茄切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x; I: c- a0 O- V( P

0 F) s. i3 o$ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將豬肉用麵粉、鹽及黑胡椒粉醃漬備用。8 a2 x0 g5 m  \# O- l0 E0 s

4 O# i# M# v7 X3 v/ c( X公仔箱論壇3) 鍋中倒入2大匙油,以中火加熱,再把豬肉分批放入,煎至金黃色(約4分鐘)即可起鍋,將油瀝乾。
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, u  e( R8 r# B6 x$ C* h% \  X4) 另加2大匙的橄欖油入鍋,以中火加熱,放洋蔥末拌炒後,轉小火燜煮2分鐘,再加入洋菇片煮3分鐘,煞後加入雞湯,調大火煮至沸騰,再將煎過的豬肉以及香菜末,小蕃茄加入,以小火煮10分鐘即可。
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; w6 {0 ~, Z6 ^- o' l9 Z8 B5 D公仔箱論壇5) 太白粉用少許冷水調勻,再加入優格攪拌均勻,與作法4的材料混合,配上飯食用即可。
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