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! W8 F: F X8 N【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb2 R" l' |/ X# N9 V
# w& ?% m# n' u1 s去骨雞腿肉 250公克9 _2 a5 L# g* O! |
# I5 r4 ]2 D: d3 Zos.tvboxnow.com乾香菇 5公克
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紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克
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肉絲 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x* t1 V2 u- s( n* q" Z3 e
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9 Z! H% K1 C3 f, [ c公仔箱論壇太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [; p# T, @# W4 ]$ Y5 h; U
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【調 味 料】3 b4 f- M- J: K) f) p! B
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牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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+ N3 Y9 P% C y2 ?牛頭牌原味高湯 100㏄
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醬油 1/2小匙
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【醃 料】
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os.tvboxnow.com. A% U1 V8 p; x, `5 ~: M6 U* a( f
米酒 1大匙
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【做 法】
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. q' L( y. g! F. H/ Y7 n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。: {8 x2 B7 M. R, {- v" J
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。5 c6 k% H% A: @+ B# E% S
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
& g+ d# I# F3 T2 U- ]* E: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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