[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

zactlion1899

材料 節瓜1斤
2 H7 v) p, O: K5 g排骨1斤
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薑幾片 tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 Y; |  h* x$ Y' c% s6 s6 P* }
蔥少許
# E3 J" w1 E% ~) \2 d% I8 G水4-5杯
) L3 i2 S: O% q+ `tvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
4 R+ E  [: D, c) H2 |% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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節瓜刮去皮，洗淨切大塊，備用。
: L& L6 @0 D% |6 r1 U1 \tvb now,tvbnow,bttvb魚肚浸軟洗淨，切段，煲滾水放入薑、蔥，再把魚肚放入薑蔥水中出水，略滾盛起。
7 _. ^. d! j- W$ t- n公仔箱論壇排骨洗淨，煲滾水，排骨放入煲內滾5分鐘出水，備用。
+ \0 J; ~, A% ]7 B7 ytvb now,tvbnow,bttvb另備一煲，放入水5杯，水滾放排骨，煲約30鐘，再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片，慢火滾至節瓜熟，加鹽調味即可。