[中式食譜] 後火鍋一品煮

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb" A$ E2 d/ U' P) w# E
鯪魚滑 150克、羊肉片 80克、粟米 1條、韓國年糕 250克、枝竹 4條、娃娃菜 1棵、大蔥 1條、薑 2片、清水 1杯半
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" G, T1 l7 g0 wtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
/ Y' ^* T* i" ^tvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬 1湯匙半、麻油 2茶匙os.tvboxnow.com- V: X  j$ U) t' A) ~: u

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$ d6 n% Q1 v3 M/ t1 m公仔箱論壇做法:     
6 @7 R) S# c. _  z  x* d1. 先將粟米切件，枝竹浸軟切段。娃娃菜切片，大蔥切粒。3 m, a4 q3 O+ `: \) r" Z
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2. 起鑊爆香薑片，加入娃娃菜略炒。然後加入粟米，注入清水，逐少加入魚滑。) F0 D# |) E  ?
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3. 拌入韓國年糕，燜煮3至5分鐘，加入大蔥及羊肉片。
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4. 最後拌入枝竹，加入沙茶醬調味，淋上麻油即成。
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