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材料：
0 Y( e3 ^1 ], v5 ?* Rtvb now,tvbnow,bttvb急凍酥皮—一塊 (可自己搓酥皮，我家多數自己搓的，特別是冬天，會搓好放在凍櫃，用時拿出來很方便。但大家買坊間的現成急凍酥皮，其實都一樣的)
) M0 i; R4 c) { }- [- |4 y3 E蘋果—一個
+ z% O( r1 P! d% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉桂粉—1-2茶匙
" {5 H T. U$ {# w1 J1 E% qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖—3茶匙os.tvboxnow.com; l1 v& I1 z U, }# w8 m
雲呢拿香油—1/4 茶匙 /適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" Q2 o/ I) e
無鹽牛油溶液—少許公仔箱論壇4 e- C1 K/ B1 Y: \
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3 [/ Z& k7 X |5 I8 X* A先煮蘋果餡，將蘋果去芯後切細粒狀備用。
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% ?4 h5 ]2 V& I準備一個平底鑊，放入蘋果粒，肉桂粉、砂糖、雲呢拿，用中火煮至入味即可熄火備用。
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把急凍酥皮一片從冷凍櫃拿出來，見有少少回軟狀態，就可以用刀切喜歡的長度，大約是5cm*5cm。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u, l$ H [9 F) T) E& Q6 Q
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之後用叉在每塊酥皮上平均刺上洞洞，再掃一層無鹽牛油溶液，就可以取適量蘋果餡放在酥皮中間。對摺，用手指把三邊都壓平。
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再用叉背在三邊壓上花紋，以及再用叉在表面刺一兩個洞。
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. j; S7 q$ B8 X/ F: Y在表面再掃一層無鹽牛油或雞蛋液。
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放入已預熱200度的焗爐焗12-15分鐘即成。 |
發表於 2015-2-9 04:12 PM
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