! _/ ?; g1 y8 e; ^9 Z ]% V材料: os.tvboxnow.com( A0 W6 k3 _" j
沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! y0 m1 X6 a& x; O
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# j# ?8 T7 g5 I2 m5 [8 i) r做法:
% l5 w! v- y. j* Z: F% l2 p1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。公仔箱論壇) s1 u) {* z1 Q
! M1 M/ x$ O8 f公仔箱論壇2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。公仔箱論壇/ V5 F8 K( y& e9 y5 e9 h7 g$ X
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb y" C" S6 b4 b* O8 f) a
9 N) l& l: Y' q. c# ]" P" I% D公仔箱論壇4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。
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# p4 d8 }- O' W. k) _$ ^4 c$ I! g公仔箱論壇5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t% L+ f, h" H# ^, O6 F
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發表於 2015-2-9 04:26 AM
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