[中式食譜] 胡椒魚肚

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材料:     
+ _! e, L* y" b; s3 n+ Uos.tvboxnow.com沙爆魚肚100克、龍?魚柳1條、芥蘭數條、甘筍蓉2湯匙、薑2片、胡椒粒1湯匙半、魚湯1杯、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 D( [: L1 r/ ]% y* ?$ m  X
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做法:     
8 g3 O8 M# ^' e% G0 B' a: `% ]1.以清水將魚肚浸泡2小時後，切細件再出水，然後擠乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 b/ g0 Z$ C5 _) M' e
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2.用鹽及胡椒粉將魚柳醃15分鐘後隔水蒸熟，再將魚肉拆細備用。
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3.將芥蘭去葉切粗粒備用。
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, X$ X" R9 T) W+ n! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊爆香薑片，加入魚肚略炒。* u- z" q3 k  x' ?9 A: t2 x
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5.加入芥蘭粒及甘筍蓉，注入魚湯，再加入胡椒粉，滾煮3分鐘。
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* `( O4 h; z) i- L- j3 o; \; W2 D9 u公仔箱論壇6.將魚肉回鑊拌勻，即可上碟。
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