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[中式食譜] 中式汁豬扒


; v6 ]8 l5 L. q$ ]2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
' }4 d4 v; `8 N* Sos.tvboxnow.com急凍無骨枚頭豬扒3塊(400克)、細洋蔥1個(切條)、細番茄1個(切角)
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: }  ~1 A% @( j; @調味醃料: , K* R: w$ }: O( O7 I( X7 U6 X
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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中式汁:
7 M% @' z- O! R8 g! Z% v  {7 J公仔箱論壇清水1/4杯、?汁1湯匙、茄汁3湯匙、生抽半茶匙、糖1湯匙、適量生粉水(埋芡用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O2 w5 _* ?4 {- j9 M( O
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! }0 F  Y; e( a/ H3 m6 g做法:     
; E4 i$ p  T* Q- q: Q' a, d0 F公仔箱論壇1.將豬扒切成1厘米厚件,以刀背拍鬆,與醃料拌勻待10分鐘備用。
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& T# w$ M9 b5 stvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油落鑊,放入豬扒以中火煎熟,取出備用。公仔箱論壇6 E: a9 Z" J/ B

' t. j1 ?5 @/ y" V# F( o9 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再燒1湯匙油落鑊,爆炒洋蔥及番茄,注入中式汁煮片刻至濃稠,將豬扒回鑊,用適量生粉水埋芡,兜炒均勻即成。
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